Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

шери

Страница 2 от 3123

Сос „Нюбърг”

Продукти:2 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжици брашно,3/4 чаена лъжичка сол, черен пипер, 2 чаши сметана,4 разбити жълтъка, 1/4 чаша шери (коняк)

Приготвяне:
Брашното се запържва в маслото и се подправя със сол и черен пипер. Прибавя се сметаната, кипва се и се вари на слаб огън до сгъстяване на соса. Жълтъците се доразбиват с малко от соса и се изсипват в него. Разрежда се с шерито и се загрява, без да завира. Сервира се горещ с ориз или скариди.

Пиле „Империал”

Продукти:4 порции обезкостени пилешки гърди, 3/4 чаша брашно, 1 чаена лъжичка къри, сол, черен пипер,6 супени лъжици краве масло, 4 супени лъжици олио, 2 супени лъжици шери (коняк или ром), 100 г мармалад от портокали, 100 мл портокалов сок

Приготвяне:
Месото се почиства от кожата и се овалва в смес от брашното, кърито, солта и черния пипер на вкус. Задушава се в 4 супени лъжици масло и олиото и се изважда. Към мазнината се прибавят останалото масло, шерито, мармаладът и портокаловият сок. Загрява се до стопяване на мармалада и се залива месото.

Силъбъс

Продукти:1 портокал, 250 г сметана, 80 г захар, 150 мл сухо бяло вино или шери, захаросани плодове за гарниране

Приготвяне:
Портокалът се обелва и се изстисква сокът. Разбъркват се сокът, захарта и виното, сместа се покрива и се оставя да престои няколко часа. Постепенно се прибавя сметаната при непрекъснато бъркане. Налива се в чаши и се гарнира със захаросани плодове.

Страница 2 от 3123
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

0 посетители онлайн
0 гости, 0 регистрирани