Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

тесто

Страница 3 от 2712345Последна »

Пясъчни сладки

Продукти:250 г краве масло, 150 г пудра захар, 370 г брашно, 100 г пудра захар за поръсване

Приготвяне:
Маслото се разтопява и се оставя да се втвърди. Разбива се с дървена лъжица, като се прибавят 150 г захар. Накрая се слага брашното и се замесва гладко тесто. С чаша или кръгла форма се изрязват сладки, които се нареждат върху намазнена хартия и се пекат в умерена фурна. Изваждат се и след като изстинат, се поръсват с пудра захар.

Соленки кифлички

Вземаме 15–20 г мая, размиваме я в 1 чаша хладко мляко и я изсипваме в брашното, в което сме направили кладенче, прибавяме 1 цяло яйце, 1 лъжица масло, 1 равна супена лъжица захар, малко сол и замесваме меко тесто. Разделяме го на три топки, всяка от които разточваме на лист на дебелина на чаена чинийка. Нарязваме всеки лист на квадрати с големина по желание, в средата на всеки квадрат слагаме натрошено сирене, смесено с 1 разбито яйце, и увиваме във форма на кифлички. Нареждаме кифличките в намазана с масло тава, отгоре намазваме с разбито яйце и поръсваме с ким и сол. Печем ги в умерена фурна.

Пай с боровинки

Продукти:
Тесто за пай
За плънката: 50 е захар, 2 супени лъжици царевично нишесте, настърганата кора от 1/2 лимон, 1/2 чаена лъжичка настъргано индийско орехче, 700 г боровинки
За глазурата: мляко и захар
За украсата: разбита сметана

Приготвяне:
Тестото се разделя на две. Половината се разстила в подходяща форма, като се изтегля леко по стените й.Захарта се смесва с лимоновата кора, нишестето и подправките. С половината от сместа се поръсва тестото и се покрива с половината боровинки, след това се слагат останалата захарна смес и останалите боровинки. Тестото се с поръсва с вода, а върху боровинките в средата на пая се слага фолио. Останалото тесто се разточва и се покрива паят, като краищата се притискат. Разрязва се на кръст и тестото се обръща от центъра към края. Намазва се с мляко и се поръсва със захар. Пече се 15 мин в силна фурна, след което температурата се намалява на 180°C и се допича още 45 мин. Сервира се топъл, като на мястото на фолиото в средата се изсипва разбитата сметана.

Страница 3 от 2712345Последна »
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

1 посетители онлайн
1 гости, 0 регистрирани