Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

крем

Страница 4 от 26« Първа23456Последна »

Плодова торта с бишкоти

Обелете 4-5 средно големи круши, нарежете ги на филийки, изчистете ги от семето и ги сварете на слаб огън в сироп от 1/2 чаша захар и 3/4 чаша вода, ароматизиран с малко канела или 1 лъжица ром. (Внимавайте да не се разкъса плодът!) Извадете ги с решетеста лъжица и ги оставете да изстинат. Разбийте добре 1 00 г масло със 1 00 г пудра захар. Отделно сварете млечен крем с 1 лъжица брашно, 1 чаша прясно мляко и 1 -2 лъжици захар. Свалете го от огъня и го бъркайте, докато изстине, след което го прибавете лъжица по лъжица към масления крем.
В подходяща чиния наредете плътно 200 г бишкоти, потопени за момент в прясно мляко. Намажете ги с 2/3 от крема и наредете отгоре керемидообразно крушите. Върху плода нанесете с шприц останалата 1/3 от крема. Вместо с круши можете да приготвите тортата с обелени праскови.

Течен млечен крем

Продукти за 3 чаши: 3 чаши сварено, прецедено и охладено прясно мляко, 3 жълтъка, 2 с.л. пудра захар, 1 щипка настъргана лимонова кора, 1 щипка ванилия

Начин на приготвяне: Жълтъците се разбиват със захарта, прибавят се ванилията и лимоновата кора, след което бавно и при ръзбъркане се налива охладеното мляко. Сместа се разпределя в охладени чаши и веднага се поднася.

Плодов крем

Продукти: 1 белтък, 1 чаена чаша изчистени вишни, 1 чаена чаша захар.

Начин на приготвяне:
Белтъкът се разбива с миксер или с тел, докато стане на пяна — 3–4 мин. Прибавя се захарта и се разбива, докато се разтвори. Вишните се измиват и се отстраняват дръжките и костилките. Прибавят се на части и продължава да се разбива — трябва да се получи гъста кремоподобна смес. Разпределя се в стъклени чаши и се слага в хладилник. Десертът може да се приготви също с къпини, малини, ягоди, кайсии, пъпеш или банан.
Понякога след прибавянето на плода сместа става много рядка, но това е нормално.

Страница 4 от 26« Първа23456Последна »
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

2 посетители онлайн
1 гости, 1 регистрирани