Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

кисело мляко

Страница 4 от 42« Първа23456Последна »

Пресен зелен фасул плакия

Продукти: 1 кг пресен зелен фасул,

1 глава лук (може и пресен),

1 кафена чаша олио, 1 непълна супена лъжица брашно,

1 чаена лъжичка сол,

1 чаена лъжичка червен пипер,

магданоз,

1 глава чесън.
Начин на приготвяне:

Фасулът се изчиства като се изрязват връхчетата му, измива се и се нарязва на парчета с дължина 3 см. Залива се с вода така че да се покрие и се слага да ври. След 10 мин се прибавят нарязаният лук, олиото и солта. Фасулът се вари още 20 мин. Брашното и червеният пипер се размиват в малко вода и се сипват, като се разбърква внимателно. Накрая се слага нарязаният магданоз и се оставя на тих огън да ври 2 мин. По желание накрая може да се прибави и една глава ситно нарязан чесън. Поднася се с кисело мляко.

Телешко със зелен фасул

Продукти:900 г телешко месо, 3 глави кромид лук, 1 супена лъжица брашно, 500 г зелен фасул, червен пипер, 100 г краве масло, сол, по желание кисело мляко за сервиране

Приготвяне:
Месото се нарязва на порции и се измива със студена вода. Изпържва се в горещо масло. Изважда се с решетеста лъжица и в същото масло се изпържват последователно лукът и брашното. Слага се червеният пипер. Залива се с вода, връща се месото и се оставя да ври на слаб огън. Зеленият фасул се изчиства, нарязва се и се измива. Прибвя се към месото, посолява се и се вари до готовност. Към ястието може да се сервира в отделен съд кисело мляко.

Агнешки кебап с кисело мляко

Продукти:900 г агнешко месо, 2 супени лъжци зехтин, сокът от 1 глава кромид лук, 3 твърди филии хляб, 50 г краве масло, 450 г кисело мляко, 3 големи домата, 6 стръка ситно нарязан зелен лук, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, сол

Приготвяне:
Месото се нарязва на парчета около 2,5 см, слага се в купа, залива се със зехтина и сока от лука и се разбърква. Оставя се 2 часа при стайна температура. Хлябът се затопля, нарязва се на ивици, широки около 1 см, и се слага в широка чиния. Поръсва се с по-голямата част от разтопеното масло. Обелените и нарязани домати се изпържват около 3 мин в останалото масло, посоляват се и се изсипват върху хляба. През това време месото се изпича на грил (на скара) около 10—15 мин, като се обръща, посолява се и се слага върху доматите. Залива се с киселото мляко и се поръсва с лука и магданоза. Сервира се веднага.

Страница 4 от 42« Първа23456Последна »
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

2 посетители онлайн
2 гости, 0 регистрирани