Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

кисело мляко

Страница 3 от 4212345Последна »

шаран печен с кисело мляко

Продукти:
1 шаран
1 супена лъжица брашно
сол
черен пипер
50 грама вода
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко

Приготвяне:
Шаранът се почиства и измива. Разцепва се на две и се поставя в тава да се запече, като преди това го заливаме със смес от 1 супена лъжица брашно, сол и вода.
Двете яйца се  разбиват, след което към тях прибавяме киселото мляко и разбъркваме.  Заливаме шарана със сместта и запичаме 10-15 минути.

старозагорски хайвер

Продукти:
1 глава стар чесън
50 грама орехови ядки
80- 100 грама стар хляб
30 милилитра олио (зехтин)
30 грама кисело мляко
сол на вкус
оцет
2 супени лъжици майонеза (по желание)!!!

Приготвяне:
Пресоваме (счукваме) скилидките с чесън със солта и прибавяме смлени (счукани) орехови ядки и разбъркваме. Накисваме хляба в хладка вода, изцеждаме хубаво от водата и прибавяме към чесъна и орехите. Разбиваме с пасатор, като прибавяме постепено олиото (зехтина). След като сме прибавили всичкото олио, прибавяме киселото мляко, сол и оцет на вкус. Разбиваме добре. По желание може да прибавите майонеза.

домашни дърпани мекици

Продукти:
500 грама брашно
1/2 кофичка кисело мляко
1 чаена лъжица сода бикарбонат
1 чаена лъжица сол
1 яйце

Отмерваме си 500грама брашно и го пресяваме с содата. В купа изсипваме киселото мляко, прибавяме яйцето и солта и разбиваме докато стане хомогенна смес.След това я прибавяме към пресятото брашно. Месим докато се получи гладко и меко тесто. Оставяме го да престои 30-40 минути. След това го премесваме с още малко брашно докато спре да се лепи по ръцете. Разделяме го на две половинки. Всяка половинка я разтегляме под формата на франзела и с остър нож я нарязваме на филийки с дебелина 1 сантиметър. Слагаме тигана с олио на котлона и когато се е нагорещило, взимаме една филийка от тестото, раздърпваме лекичко на всички посоки и слагаме да се пържи за около 1 минута от всяка страна. Така се процедира с всяка следваща докато свършат филийките тесто. После може да ги поръсите с пудра захар, сирене, сладко и така нататък.

Страница 3 от 4212345Последна »
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

1 посетители онлайн
1 гости, 0 регистрирани