Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

кисело мляко

Страница 2 от 4212345Последна »

Салата с кисело мляко

Продукти:300 г кисело мляко, зеленчуци в количество по желание (зелени пиперки, кромид лук,домати, репички, чесън и магданоз)

Приготвяне:
Всички продукти се смесват в салатиера. Заливат се с киселото мляко, разбъркват се и се сервират веднага.

солени бухти с пълнеж

Продукти:

За пълнежа:
2 сръка пресен лук
1/2 връзка пресен магданоз
200 грама кашкавал
200 грама сирене
2 супени лъжици заквасена сметана
1 щипка черен пипер

За тестото:
400 грама кисело мляко
3 яйца
1 чаена лъжица сода за хляб
1 щипка сол
брашно( колкото поеме)

Приготвяне:
В подходяща купа изсипваме киселото мляко разбъркано с содата и щипка сол. В отделен съд разбиваме яйцата и след това ги прибавяме към сместа. Разбъркваме добре . Прибавяме постепенно брашно, докато сместа стане малко по- гъста от кексовата.
В дълбок тиган сипваме 200 грама олио и като се сгорещи с помоща на супена лъжица слагаме от сместа.След като бухтите се зачервят ги обръщаме да се зачервят и от другата страна, след което ги изваждаме и ги оставяме да изстинат.
През това време в дълбока купа слагаме настърган кашкавал,настъргано сирене,двете супени лъжици сметана,пресен лук и магданоз(нарязани на много ситно) и 1-2 щипки черен пипер.Разбъркваме хубаво за да се получи хомогенна смес.
След като са изстинали бухтите им отрязваме горната част,но я запазваме за капаче.С нож внимателно издълбаваме малко от вътрешността за да направим място за пълнежа.Вътрешността , която сме издълбали я накъсваме на ситно и я прибавяме към пълнежа, след което с чаена лъжичка пълним бухтите и ги затваряме с капачетата.
Поднесете ги с айрян или студено прясно мляко.
Приятен апетит.

руло със сметана и плодове

Продукти:

2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша захар
3 супени лъжици какао
1 бакпулвер (1 ч. л. сода бикарбонат с малко лимонтозу)
2-3 супени лъжици олио или маргарин

За пълнежа: компот ( праскови,вишни,круши или какъвто обичате) като  предварително сме  отделили и изцедили плодовете от сока
500 грама сладкарска  сметана, която разбиваме с  1 чаена чаша захар                                                                             1 пакетче шоколадови или цветни захарни пръчици за украса(може и кокосови стърготини)

Приготвяне:

В подходяща купа първо пресяваме брашното с бакпулвера.След това прибавяме какаото(кафето), захарта и киселото мляко.Разбиваме  добре,докато се получи хомогенна смес. Изсипваме сместа в квадратна или правоъгълна тава,която предварително сме намазали с маргарин или масло,а ако имате хартия за печене подръка я поставяме на дъното на тавата и я намазваме с зехтин.
Загряваме  предварително фурната на 180 градуса и печем в последствие на  160 градуса.
След като се изпече, оставяме малко
да изстине.Изваждаме блата внимателно и го поставяме върху фолио, за да може спокойно да го навием на руло без да се изцапаме .  Нареждаме  плодовете, които сме си избрали и намазваме с част от предварително разбитата със захар сметана.Навиваме на руло с помоща на фолиото и след това го намазваме отгоре с остатъка от сметаната и поръсваме с кокосови стърготини или шоколадови пръчици.

Страница 2 от 4212345Последна »
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

1 посетители онлайн
1 гости, 0 регистрирани