Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

кекс

Страница 1 от 41234

Рецепта за коледен кекс

 

Продукти:

 

1258526980_keks-1

500 гр. брашно

30 гр. мая

100 мл.мляко

180 гр. краве масло

200 гр. извара

120 гр. захар

60 гр. стафиди

2 с. л. ром

лимонова есенция

 

Начин на приготвяне

 Натрошената мая се разтваря в топло мляко. Прибавят се 1 с. л. захар и 1 с. л. брашно. Оставя се да втаса 30 минути в затворен съд. Смесват се брашното със захарта, маслото, изварата, рома и щипка сол. Прибавя се разтворената мая и се замесва заедно с накиснатите в топла вода стафиди оваляни в брашно. При необходимост, за да стене тестото еластично, се прибавя прясно мляко. Оформя се на руло и се оставя да втаса на топло за 2 часа. Пече се около 1 час в загрята до 180 градуса фурна. Залива се с разтопено краве масло. След като изстине се завива с фолио и се оставя да престои на студено една седмица. Преди сервиране се поръсва с пудра захар.

Кекс

Продукти за приготвяне на кекс:

5 яйца, толкова краве масло, брашно и захар, колкото тежат яйцата (обикновено 250 г), или 2½ чаени чаши брашно, 1¾ чаени чаши захар, 2 пакетчета масло, и кората на 1 лимон.

 

Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват добре с миксер или с тел. Слагат се яйцата и отново се разбива, докато се разтвори захарта. Постепенно се прибавя брашното и се разбърква, докато се получи гъста хомогенна маса. Настъргва се лимоновата кора, отново се разбърква и кексът се изсипва във формата. Пече се в средно силна, предварително загрята фурна около 30–35 мин. Проверява се дали е изпечен добре, с тънка дървена клечка.

Кекс

Шоколадов кекс

Необходими продукти:5 яйца,2 и 1/2 ч.ч. брашно,1 и 1/2 ч.ч. захар,1 бакпулвер,100 гр. течен шоколад,200 мл. олио,200 мл. гореща вода,пудра захар

Начин на приготвяне
Разделят се белтъците от жълтъците и белтъците се разбиват заедно със захарта на сняг. Постепенно се прибавят жълтъците, олиото, водата и шоколада. Бърка се до получаването на еднородна смес и тогава се добавят брашното и бакпулвера.
Отново се разбива с миксер и сместа се излива във намаслена форма за печене.
Кексът се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Когато е готов се поръсва с пудра захар.

Страница 1 от 41234
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

6 посетители онлайн
6 гости, 0 регистрирани