Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

Гъбена

Страница 1 от 212

Гъбена чорба

Гъбена чорба

Продукти:85 г сушени гъби, 860 мл пилешки бульон (може от кубче), 2 супени лъжици соев сос, 1 стрък ситно нарязан зелен лук, олио

Приготвяне:
Гъбите се накисват в топла вода, докато омекнат (около 30 мин). Изцеждат се и се нарязват. Бульонът се кипва и се прибавят соевият сос и гъбите. Оставя се на слаб огън 15 мин. Поръсва се със зелен лук и малко олио и се сервира.

 

 

 

 

 

 

Гъбена супа

Продукти:250 г гъби, 60 г масло, 30 г брашно, 1,25 л вода, 1 малка глава кромид лук, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, 50 г сметана, сол и черен пипер, малко лимонов сок

Приготвяне:
Лукът се запържва в маслото. Прибавят се нарязаните гъби, магданоза, лимоновият сок, солта и черният пипер. Захлупва се и се задушава на слаб огън, докато омекнат гъбите. Ако е необходимо, се прибавя малко вода. Омекналите гъби се поръсват с брашното, постепенно се прибавя водата и се вари 20 мин. 5 мин преди сервиране се прибавя сметаната.

Гювече с месо и гъбена супа

Продукти за 4 гювечета:
500 г свинско месо, 1 пакетче гъбена супа на прах, 1/2 пакетче краве масло, 150 г настърган кашкавал, черен пипер, сол

Приготвяне:
Месото се нарязва на хапки и се размесва с подправките. Разпределя се в предварително на маслените гювечета. Гъбената супа се разбива на гъста каша с вода и се изсипва във всяко гювече по равно. Пече се в умерено силна фурна. Преди сервиране се поръсва с настъргания кашкавал.

Страница 1 от 212
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

2 посетители онлайн
2 гости, 0 регистрирани