Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

бекон

Страница 1 от 41234

Пиле стю

Продукти:1 пиле (около 1 1/2 кг), олио или краве масло, сол, черен пипер, 100 г бекон, 3 разрязани наполовина глави кромид лук,1 нарязан морков, 2 стръка нарязана целина, 2 нарязани картофа, 1 дафинов лист, магданоз, 600 мл пилешки бульон

Приготвяне:
Кожата на пилето се отделя и то се поръсва със сол и черен пипер.Беконът се изпържва и се изважда от тигана. В същата мазнина се изпържват лукът и морковите. Прехвърлят се в тенджера при пилето, целината, картофите, дафиновия лист и магданоза. Зеленчуците и пилешкото месо се заливат с бульона. Ястието се захлупва и се оставя на слаб огън около 45-60 мин, докато омекнат месото и зеленчуците

Стю със свинско месо

Продукти:450 г свинско месо, 450 г обелени и нарязани ябълки,300 мл вода, 50 г бекон, 1 глава ситно нарязан кромид лук, 25 г брашно, 1-2 супени лъжици лимонов сок или оцет, малко захар, сол, магданоз

Приготвяне:
Месото се нарязва на малки парчета и се оставя да ври на слаб огън 1 1/2 часа. Охлажда се. Беконът се изпържва с лука. Прибавя се брашното което се пържи, докато покафенее. Постепенно се прибавя охладената течност, в която е варено месото. Кипва се и се оставя на слаб огън, докато сосът се сгъсти. Прибавят се малко захар, лимоновият сок и магданоз. Месото се залива със соса и преди сервиране се затопля внимателно. Отделно се сервира ябълково пюре, приготвено от сварените в 2 супени лъжици студена вода около 10 мин ябълки.

Черен дроб от елен с бекон

Продукти:4 ивици бекон, 4 парчета черен дроб от елен,2 супени лъжици прясно мляко, 1 супена лъжица брашно със сол и черен пипер

Приготвяне:
Беконът се изпържва и се изважда от тигана. Черният дроб се накисва няколко мин в млякото, след което се овалва в брашното. Изпържва се в мазнината от бекона, подправя се със сол и черен пипер и се сервира.

Страница 1 от 41234
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

3 посетители онлайн
3 гости, 0 регистрирани