Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

Ябълков пай

 

 

Съставки

4 яйца 1 ч.ч. пудра захар

¾ чаена чаша олио

1 ч.ч. брашно

5-6 ябълки

1/2 ч.ч. счукани орехи

1 пакетче бакпулвер

1 ч.л. канела

 

Начин на приготвяне

Яйцата и захарта се разбиват, докато започнат да се образуват мехурчета, след което последователно, при непрекъснато бъркане, прибавяме олиото, а след това и брашното размесено с бакпулвера и ванилията.

Почистените от кората и семките ябълки се настъргват на ренде, разстилат се на дъното на намазнена с мазнина и поръсена с брашно тортена форма, след което се поръсват с орехите и канелата. Върху тях се изсипва приготвената по-горе смес.

Пече се в умерена фурна около 35 – 40 минути. След като поизстине се обръща върху поднос, така че ябълките да бъдат отгоре и се поръсва с пудра захар.

 

ябълков пай

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Пиле с кашу

 

Продукти:

300 грама пилешко (нарязани на малки парченца)

Сол на вкус

2 ч. л. червен чили на прах

1 щипка куркума на прах

1/4  чаена чаша олио

2 дафинови листа

1 глава лук (нарязан на едро)

3 скилидки чесън

1 щипка джинджифил

1 домат (нарязан на едро)

1/4 чаша кашу

2 ч.л. кориандър на прах

 

пиле с кашу

 

Приготвяне:

Мариновайте пилето със сол, куркума на прах и  чили на прах в продължение на 30 минути. Накиснете кашуто в млякото за 30 минути и направете на  паста и я оставете на страна.   Загрейте 1/8th чаша олио в тиган и  добавете лук, чесън и джинджифил, и ги запържете за около 5-10 минути. Сега добавете доматите и разбъркайте добре и варете още 5 минути.   Когато доматите станат меки, изключете котлона и го оставете да се охлади. Когато е напълно изстинал го направете на финна паста и я сложете настрана.   Добавете останалото олио  в тигана сложете дафиновия лист и маринованите парчета пилешко, след това покрите с на капака и варете в продължение на 15 минути при силен огън.   Сега добавете доматената паста и пастата с  кашу и разбъркайте добре. Ако е необходимо, добавете още малко сол, кориандър на прах сложете  капака и го оставете да  ври на умерен огън за още 10 минути.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Сладкиш с ябълки и бисквити

 

Продукти:

1 пакетче маслени бисквити

125 г. масло

1 кг. ябълки

4 яйца

4 с.л. брашно

1 ч.ч. захар

 

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото на дъното на тавичка и наредете бисквитите върху него една до друга. Обелете ябълките, нарежете ги на филийки и леко ги задушете с една кафяна чашка вода.

Извадете от водата с решетъча лъжица задушените ябълки и равномерно ги наредете върху бисквитите. По желание отгоре можете да поръсите с чаша счукани орехи. Разбийте яйцата, брашното и захарта до получаване на пухкав крем и залейте върху ябълките в тавичката.

Запечете във фурната. Сладкиша сервирайте нарязан на по-малки или по-големи парчета според вашия вкус и предпочитания.

 

 

Ябълков пай

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Страница 6 от 1 063« Първа45678Последна »
Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

3 посетители онлайн
3 гости, 0 регистрирани