Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

Шотландска кухня

Красивият пейзаж на Шотландия включва обширно крайбрежие, планини,просторна равнина в Централна Шотландия. Почвата е особено подходяща
за култивиране на овес и ечемик. Овесеното брашно е продукт с висока хранителна стойност, който се използва в много рецепти от шотландската кухня. Условията в Шотландия са подходящи за отглеждане на зеленчуци. Различните сортове шотландски картофи са добре известни и разпространени из цяла Великобритания. Шотландия е богата и на много плодове. Мекото лято и бавното узряване на различните плодове им придава особено приятен вкус. По вечнозелените ливади целогодишно пасат много овце, а в горите има много зайци и сърни.Големите реки, безбройните езера и потоци са източник на вкусна риба. От векове шотландското меню неизменно включва херингата.Традиционната шотландска кухня е здравословна, практична и лесна за приготвяне. Шотландците се гордеят със своите супи, повечето от които са много хранителни. Национални ястия са бульонът „Кок-а-лики“,пилешкият бульон с праз, сини сливи и ечемик, прочутият шотландски бульон- овнешки бульон с грах, моркови, праз и ряпа, саздърмата от агнешки дреболии и рибената чорба. Деликатесни ястия се приготвят от дивеч, сьомга, агнешко и телешко месо.
Естествено шотландската кухня е повлияна и от кухните на други страни. Викингите са пренесли ястия, подправени с къри, и опушването на никои храни. От французите шотландците са се научили да приготвят крем-супи, както и да включват виното в рецептите за ястия с дивеч. Приготвянето на млечни ястия, тестени произведения с пшеничено брашно, бадеми, цитрусови плодове, захар и подправки пък е повлияно от Индия.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Шотландска кухня, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

1 посетители онлайн
1 гости, 0 регистрирани