Рецепти

Избрано от редактора

КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
crisis-business-concept-small-212x300

Да преживеем достойно кризата

Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.

1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.

Към цялата статия

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД

ПРАЗНИЧЕН ОБЯД , ПРАЗНИЧНА ВЕЧЕРЯ /празничен-обяд.jpg Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ? При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие....... Към цялата статия

ШОКОЛАДЕНА ТОРТА

Продукти: 100 г какао, 600 г пудра захар, 150 г прясно масло, 130 г брашно, 2 праха ванилия.Разбъркваме какаото със 150 г захар, наливаме 7 супени лъжици вода и бъркаме на огъня, докато получим гъста кашица. Отделно разбиваме маслото (оставяме колкото да намажем формата за торта) със 100 г захар, прибавяме след това един по един 6 жълтъка, половината от какаовата кашица, ванилията, половината брашно., белтъците, разбити отделно на гъст сняг с други 100 г захар, накрая — останалото брашно. Щом започнем да прибавяме белтъците, сместа бием леко. Изсипваме получената смес в намазана,с масло и поръсена с брашно голяма форма за торта (много подходяща е електрическата тенджера) и печем в умерено силна фурна. След като изстине напълно, разрязваме я напречно на две половини. Приготвяме следния крем: разбиваме 5 белтъка на гъст сняг с 1 пълна супена лъжица пудра захар (50 г). От 200 г захар и 1/2 чаша вода правим сироп, по-гъст от сиропа за сладко. Наливаме на тънка струя горещия сироп и белтъците, като бием леко, след което прибавяме останалата кашица от какаото. С 1/3 от тоя крем пълним тортата, а с останалия я покриваме отгоре и встрани. Заглаждаме я с нож, потопен в гореща вода, и украсяваме съвсем семпло околовръст с половинки леко препечени бадеми.Можем да напълним и покрием тортата и със следния крем: разбиваме на слаб огън 3 цели яйца със 150 г захар, докато сместа се сгъсти и почне “да пише”, сваляме яйчевия крем да изстине, прибавяме какаовата кашица. Отделно разбиваме много добре 200 г прясно масло, след което прибавяме към него лъжица по лъжица от шоколадения крем, като бием непрекъснато с телта. Пълним и украсяваме тортата по същия начин.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
ШОКОЛАДЕНА ТОРТА , 10.0 out of 10 based on 1 rating

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Custom Search

Фен страница

Кой е онлайн

4 посетители онлайн
4 гости, 0 регистрирани